Mes recettes dans le magazine Zeste !

26/02/2017


Bienvenue aux lecteurs du magazine Zeste qui ont découvert ma tronche et quelques recettes dans le numéro n°26 de février-mars 2017. Il est sorti il y a déjà deux semaines je crois et j’ai complètement oublié de vous en parler. La journaliste et experte culinaire Keda Black est venue chez moi avec le photographe Arno Cauchois à la demande de Capucine Berr, rédactrice en chef du magazine. J’étais hyper intimidée car je connais le travail de Keda, auteure de livres de cuisine, et pendant les premières minutes, j’avais l’impression de ne pas être à la hauteur. Mais elle m’a observée et questionnée avec beaucoup de douceur pendant que ma fille faisait tout ce qu’elle pouvait pour attirer l’attention sur elle : manger toutes les framboises avant qu’on ait terminé les photos, faire la démonstration de son dégoût devant la préparation de mon carrot cake, multiplier les grimaces devant l’objectif… Comme quoi, dès qu’on se met la pression, les enfants le sentent et catapultent le bouchon de la cocotte minute dans la stratosphère ☺ On a finalement réussi à tout finir dans les temps et vous pouvez aller voir le résultat dans le magazine en kiosque actuellement. Au menu de ce brunch à partager en famille : un granola sans gluten (que j’adore, pas parce qu’il ne contient pas de gluten mais parce qu’il est à la fois bon et différent), un croque madame avec de l’avocat et un carrot cake aux épices d’Olivier Roellinger. J’espère que ça vous plaira !




Merci beaucoup à Capucine Berr pour cette invitation dans ses pages !