Kifune

11/06/2012
Photographie Ma Récréation
 
Je connais peu le 17e arrondissement. Je ne m’y rends que pour aller chez ma super kinésithérapeute (post à venir) ou déjeuner avec ceux qui travaillent à Levallois (dans la presse et dans le milieu de la beauté, ils sont nombreux !) et on atterrit toujours dans les mêmes endroits. La semaine dernière, j’ai pourtant découvert une pépite japonaise à quelques pas de la place Saint Ferdinand. Une amie tokyoïte expatriée à Paris m’en avait parlée il y a plus d’un an et Francis Kurkdjian, qui travaille lui aussi près de la Place des Ternes, m’a confirmé que les japonais de Takasago, la société de parfums qui l’emploie, ne déjeunaient que chez Kifune. A l’extérieur, pas d’enseigne mais une façade en bois sculptée sait retenir les amateurs de poissons rares. Le décor n’a aucun intérêt et la table creusée dans la rotonde au fond du restaurant est même carrément horrible. Cependant, les sashimis sont si délicieux qu’ils ont le pouvoir d’éclipser le néon au dessus de la table ronde. Ce n’est pas aussi inventif que Guilo Guilo, Kunitoraya II ou Bon Kushikastu mais le poisson est d’une qualité irréprochable, ce qui devient rare dans la plupart des cantines nippones.
 
Menu sashimi, sushi ou tempura, environ 30€ le midi avec entrée, soupe, plat et salade de fruits en dessert. Kifune, 44 rue Saint Ferdinand, Paris 17e, Tel : 01 45 72 11 19