La maison de Hansel et Gretel

5/01/2011

Oui, je sais, le sapin est à présent enterré dans un sac biodégradable dont les fonds récoltés ont été versés à Handicap International. Les guirlandes sont rangées dans un carton en équilibre en haut de l’armoire et la maison de pain d’épices n’est plus vraiment d’actualité après cette overdose lipidique. Mais, il n’est jamais trop tard pour fabriquer la Maison de Hansel et Gretel ! Déniché chez Bogato (et également vendu dans d’autres points de vente à Paris et en Province), le kit « Pain d’Epices ou Chocolat » de Scrapcooking réunit deux moules en silicones et deux recettes pour créer sa propre demeure sucrée. Comme souvent chez Scrapcooking, la recette du pain d’épice n’est ni orthodoxe, ni détaillée. Dès qu’on ajoute le mélange « lait beurre miel épicé » aux sept cent grammes de farine (nécessaires à la réalisation des murs et du toit), on comprend qu’on vient de se lancer dans une galère sans nom. Pâte ultra collante. Biceps en tétanie de niveau trois. Cuisine ravagée. Seconde étape koh lantesque : étaler uniformément la mélasse jusqu’à une épaisseur de quatre millimètre. Triceps en état de mort cérébrale. Après trente minutes de cuisson, on démoule et on obtient un pain d’épices dur comme du bois mais très décoratif. Ensuite on attaque le glaçage royal et on finit de pourrir la cuisine en glissant l’appareil dans une douille jetable. Mieux vaut être secondé pour le montage (il faut maintenir les murs collés les uns aux autres pendant les dix minutes de séchage). Enfin, il n’y a plus qu’à cacher la misère du pain d’épices trop cuit et partiellement cloqué avec des bonbons (achetés à la Grande Epicerie par exemple) et du sucre glace. Un couple de Sylvanians pour épater les enfants et le tour est joué. Bilan : trois heures de travail intensif ménage non compris, de nouveaux muscles dans les bras… et un enfant convaincu de l’existence de vos pouvoirs magiques.

 
Pain d’épices ou chocolat de Scrapcooking, incluant deux moules en silicone de 30x30cm ainsi que deux fiches recettes avec notices de montage, 45€ chez Bogato. D’autres lieux de vente sur le site Scrapcooking